آنچه از خواص بینظیر فندق باید بدانید
فندق اگر چه کالری بالایی دارد اما حاوی مجموعه کامل و گسترده ای مواد مغذی مهم و چربی های سالم است.
فندق اگر چه کالری بالایی دارد اما حاوی مجموعه کامل و گسترده ای مواد مغذی مهم و چربی های سالم است.
خرمالو علاوه بر داشتن ویتامین C، حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک (نوعی از ویتامین C) است. با مصرف هر عدد خرمالو حدودا ۸۰ درصد از نیاز روزانه به این ماده مغذی برطرف میشود.
گل سرخ سرشار از آنتی اکسیدانها به ویژه پلی فنولهای موسوم به کاتچین است که از بدن در برابر تاثیر مضر رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
بر اساس تحقیقات برخی سبزیجات خواص ضدسرطانی بالایی دارند که متخصصان مصرف آن را توصیه می کنند.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: سلامت میوههای خشک تضمین نمیشود و اینگونه مواد غذایی میتواند به راحتی از طریق تماس بازخم دست تولیدکنندگان، ایدز و هپاتیت را به مصرفکنندگان انتقال دهد.
دانشمندان طی جدیدترین مطالعات خود از روشی جدید برای درمان سرطان از طریق بستههای ژنتیکی موجود در بدن بیماران پرده برداشتند.
یک متخصص طب سنتی با تشریح پرهیزات مصرف عدس در برخی گروههای بیمار به بیان خوبیهای مصرف سیب به عنوان معدود میوههایی که برای هر نوع مزاجی مفید است، پرداخت.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف مداوم فست فودها زمینه را برای بروز بیماری های گوناگونی مانند فشارخون مساعد می کند.
یک متخصص تغذیه گفت: ماده فیبر موجود درسبزیجات و میوه جات باعث کاهش احتمال سرطان در افراد می شود.
رئیس سازمان نظام پزشکی کشور گفت: رسانهها در زمینه کاهش شیوع سرطان در جامعه میتوانند کمکهای موثری کنند مانند آگاهی دادن به مردم در خصوص مصرف نکردن زیاد نمک و چربی و همچنین بعضی از غذاها که با احتراق زیاد تهیه یا سوخته اند مانند ته دیگ خورده نشود.
نیترات سدیم ها جزء افزودنی های مجاز هستند اما استفاده بی رویه از آنها در دراز مدت می تواند منجر به ایجاد بیماری می شود.
دانشمندان روشهای پخت سنتی غذا در کشورهای مختلف جهان را بررسی کرده و به نتایج جالبی دست یافته اند.
پیشکسوت باشگاه استقلال دارفانی را وداع گفت.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت صحبتهای نسبت داده شده به خود مبنی بر این که نان لواش سم است را تکذیب کرد.
یک فوق تخصص آنکولوژی بیان کرد: علت اصلی بروز سرطان هنوز ناشناخته است و مطرح شدن کمبود ویتامین B17 هیچ مبنای علمی ندارد.