گیاهخواری بدنتان را با کمبود ویتامین شدید مواجه میکند
افراد برای داشتن بدن سالم باید از غذاهای گیاهی و حیوانی در کنار هم بهرهمند شوند.
به گزارش شبستر خبر به نقل از باشگاه خبرنگاران، حسن اکبری متخصص آسیبشناسی، محقق طب سلامی ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی، گفت: افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی به میزان متعادل و متناسب مصرف نمایند تا بدن آنها دچار کمبود هیچ ماده مغذی نشود.
وی ادامه داد: دیواره تمام سلولهای بدن از گلبولهای قرمز تا سلولهای مغزی و عصبی سرشار از کلسترول حیوانی است و غذاهای گیاهی نمیتوانند به مقدار کافی این کلسترول را در بدن افراد تولید کنند در نتیجه سلولها ترمیم نمیشوند و به تدریج شکننده میشوند.
اکبری اظهار داشت: ویتامین B12 یک ریزمغذی است که در هیچ غذای گیاهی یافت نمیشود و ماهی، گوشت، تخممرغ و لبنیات منبع سرشار این ویتامین محسوب میشوند به علاوه کمبود این ویتامین منجر به ضعف، خستگی، اختلالات روانی و آلزایمر میشود.
وی افزود: اسیدآمینهها، آرژنین، کراتین و کارنوزین هم در منابع حیوانی وجود دارند همچنین ویتامین D که کمبود آن منجر به سرطان، پوکی استخوان، ام اس و افسردگی میشود فقط در مواد گوشتی یافت میشود.
اکبری خاطرنشان کرد: مصرف غذاهایی گیاهی به تنهایی منجر به کمبود ویتامینهایی نظیر k و E و A میشود که به ترتیب باعث خونریزی، پیری زودرس، سرطان و نابینایی در افراد میشود.
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰