از خواص بی نظیر ماهی چه می دانید؟

به گزارش شبستر خبر به نقل از باشگاه خبرنگاران،  فواید ماهی برای سلامتی را همه ما می‌شناسیم. ماهی خواص دیگری جز دارا‌بودن امگا ۳ هم دارد.وقتی از ماهی حرف زده می‌شود صحبت از ویتامین و املاح، پروتئین ناب و کم چرب، اسیدهای چرب ضروری امگا ۶، امگا ۹ و البته امگا ۳ آن است. آن وقت به‌جای خریدن ماهی تازه پولمان را خرج مکمل‌های امگا ۳ که فقط امگا ۳ دارند، نه ویتامین و املاح و نه پروتئین خالص می‌کنیم.

البته نمی‌خواهیم اهمیت و ارزش امگا ۳ برای بدن را زیر سوال ببریم. فقط می‌خواهیم بهترین منبع آن را که دسترسی به آن هم خیلی راحت است توصیه کنیم. وگرنه همه ما می‌دانیم ماهی خیلی از خواص خود را مدیون همین امگا ۳ است.در ادامه با خواص ماهی و امگا ۳ برای بدن آشنامی‌شوید.

بینایی

چربی‌های امگا ۳ جزو اصلی سلول‌های مغزی و نیز سلول‌های شبکیه چشم‌اند. پس بدون شک این اسیدهای چرب نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و سیستم بینایی بر عهده دارند. شیرخواران مادرانی که در رژیم غذایی‌شان از ماهی استفاده می‌کنند بینایی بهتری دارند. احتمالا به‌خاطر انتقال امگا ۳ رژیم غذایی به شیر مادر و رسیدن آن به شیرخوار.

آرتریت

جوامعی که مصرف ماهی و غذاهای دریایی در آنها بالاتر است،آمار کمتری از بیماری‌های التهابی مثل آرتریت را گزارش کرده‌اند. مطالعات زیادی هم هستند که می‌گویند امگا ۳ نقش مهمی در تسکین علائم و عوارض آرتریت روماتوئید دارد. البته بیماری‌های خودایمنی دیگر مثل پسوریازیس و MS هم از این فواید مستثنی نیستند.

دیابت

تنظیم قندخون یکی دیگر از مزایای ماهی برای بدن است و این همان چیزی است که افراد دیابتی همواره به‌دنبال آن هستند. علت آن است که افزایش سطح این چربی در خون خود به‌دلیل عدم تنظیم قند خون است. به همین خاطر است که گفتیم امگا۳ با تنظیم قند خون سطح چربی تری‌گلیسیرید را نیز در خون کاهش می‌دهد.

پوست

متخصصان پوست و مو می‌گویند ماهی برای سلامت و شادابی پوست هم بدون فایده نیست. آنها می‌گویند یک رژیم غذایی مناسب که در آن ماهی و مخصوصا ماهی سالمون وجود داشته باشد می‌تواند در از بین بردن خطوط و لک‌های پوستی کمک‌کننده باشد و همچنین از پیری زودرس و چین‌خوردگی پوست هم جلوگیری کند.